مراقبت در منزل
44046343
درمان درمنزل
44046131
اعلام نظر کارشناسی بابت مصرف قارچ خوراکی
#موسسه پرستاری از سالمند
موسسه پرستاری از سالمندتشخیص قارچ‌‌های خوراکی از انواع سمی بر مبنای مشخصات ظاهری آنها نظیر شكل، رنگ، بو و مزه کار مشكلی است که فقط توسط متخصصان و كارشناسان مجرب قارچ شناسی و گياه شناسی امكان پذير است.
ببرخی از سموم موجود در قارچ‌‌ها در برابر حرارت مقاوم می‌باشند و در فرآیند پخت و پز قارچ بطور کامل از بین نمی‌روند و راهکارهای تشخیصی ارائه شده توسط افراد عادی برای تمایز قارچ‌‌های سمی از نمونه خوراکی معتبر و قابل اعتنا نیست.
از مصرف قارچ‌‌های خودرو مخصوصا قارچ‌‌هایی که در کنار درختان خشک شده می‌رویند و یا قارچ‌‌هایی که به صورت فله‌ای عرضه می‌شوند، خودداری کنند و فقط از قارچ‌‌های بسته بندی دارای مجوزهای سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی که در مراکز مجاز عرضه می‌شوند، استفاده کنند.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان همچنین تصریح کرد: مصرف قارچ‌‌های خودرو توسط پرندگان و سایر حیوانات اهلی و وحشی نشانه غیرسمی بودن قارچ برای انسان نیست.
در صورت مصرف قارچ و بروز علایم و نشانه‌‌های گوارشی از قبیل تهوع، استفراغ و اسهال از هرگونه خوددرمانی و درمان علامتی پرهیز کرده و بیمار را هرچه سریعتر به بیمارستان یا مراکز درمانی منتقل کنند و در صورت امکان، نمونه باقی مانده قارچ مصرف شده توسط بیمار را برای بررسی و شناسایی کادر پزشکی بیمارستان به همراه داشته باشند.
اعلام نظر کارشناسی بابت مصرف قارچ خوراکی - 5.0 out of
5
based on
1 vote
امتیاز کاربران
 |
 |
 |
 |
تهران، اشرفی اصفهانی ، بالاتر از حکیم ، خیابان ناطق نوری ، جنب شهرداری ، مجتمع شمیم ، ط 5 ، واحد37
تلفن:
واحد خدمات مراقبتی در منزل 44046343 21 98+
تلفن:
واحد اعزام پرستار تخصصی و پزشک 44046131 21 98+
© 2017-2018 parastarha.com all right reserved